【店長おすすめ】やよい軒の店長が選んだ「とりカツ定食」のおいしさ調査

このたび「やよい軒」では、1月22日(木)より発売している『とりカツ定食』のおすすめポイントを全国の店長にアンケート調査いたしました。商品を購入する際には、どんな商品か気になる方も多いのではないでしょうか。店長のおすすめポイントからその美味しさを解明していきます。

対象：全国やよい軒の店長

調査内容：『とりカツ定食』のおすすめポイントを選択肢の中から2つ選択

調査期間：2026.1.21(水)～2026.1.25(日)

「やよい軒」の『とりカツ』は、調理の直前に生パン粉を一つずつ店舗で手付けすることで、サクサクとした軽やかな衣に仕上げています。使用しているのは、から揚げにも使われている鶏もも肉。ジューシーな旨味が広がり、満足感のある食べごたえが特徴です。

また、とりカツの魅力をより引き立てるタルタルソース付きタイプもご用意。コクのあるまろやかな味わいをプラスし、より贅沢な美味しさを楽しめます。

とりカツ３個・５個から選べるほか、エビフライとの組み合わせ定食もラインナップ。サクサクのとりカツは、ごはんとの相性も抜群です。シンプルだからこそ、何度でも食べたくなる美味しさです。ご家庭でも楽しめるテイクアウトでは、ごはん・みそ汁付きの商品をご用意し、お店の味をそのままお持ち帰りいただけます。

・発売日

2026.１.22(木)

・発売店舗
全国の「やよい軒」365店舗(2025年12月末現在)

※豆腐小鉢は、店舗によってキンピラ小鉢に変更して提供しております。

※価格はすべて税込です。

※一部店舗では商品内容が異なる場合がございます。

1位：　サクサクした軽やかな衣
2位：　満足感のあるボリューム
3位：　ジューシーな鶏もも肉/タルタルソース付が選べる

調査の結果、最も多くの票を集めたおすすめポイントは「もつのぷりぷり食感」でした。2位には「にんにくが香る醤油ベースのスープ」、3位には「たっぷり入ったお野菜の旨味」「ちゃんぽん麺も味わえる」がランクインしました。店長からは、「とにかくもつがぷりぷり」「くせのない味わいで食べやすい」「野菜の旨味が溶け込んだスープがおいしい」といったコメントが寄せられています。ぷりぷりのもつと、旨味が凝縮されたスープを、ちゃんぽん麺とともにお楽しみください。

「生パン粉を使用しており、衣まで美味しくボリュームがある！」

「とんかつでもない、唐揚げでもなく、サクサク感が癖になる」

「ソースをまとった衣と鶏肉の相性が抜群」

「ごはんがすすむ味わい！」

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