やよい軒では、“定食”の魅力を、
日本の皆さまはもちろん、海外の方々にも広く知っていただくため、
国内・海外店舗で「NABE FAIR」を共同開催。
この冬は、体の芯から温まる定番シリーズ「鍋定食」をお届けします。
毎年、大人気の鍋定食が今年も発売となります。第1弾には冬の定番メニュー『すき焼き定食』が登場です。たっぷりの牛肉と野菜、讃岐うどんを3種の本醸造醤油とみりんをブレンドした旨味豊かなたれでじっくりと煮込みました。しっかり味のしみ込んだ具材を生たまごに絡めることで、まろやかな味わいもお楽しみいただけます。特に寒い季節には、熱々のすき焼きが体の芯から温めてくれること間違いなしです。「やよい軒」こだわりのあたたかいごはんとご一緒にお召し上がりください。
辛さを楽しみながら召し上がっていただきたい「やよい軒」のチゲは、コクのある信州味噌と本醸造醤油をベースに唐辛子、コチュジャンの辛さを加え、魚醤、ホタテ、エビなどの海鮮の風味と旨味効かせたまろやかな辛さに仕上げました。より本格的な辛さををお求めの方には、4種の唐辛子をブレンドした特製唐辛子パウダーを加え、辛味をアップした“辛旨チゲ”もご用意しました。
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